| 戒烟限酒与健康 |
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| 作者：佚名 文章来源：转帖 点击数： 更新时间：2005-8-13 |
一、吸烟有害健康
（一）吸烟肯定是有害的。吸烟到底有害没有？对这一问题的回答是肯定的，真真切切的，吸烟有害于健康。关于这一问题，世界各国科学家都做了大量的工作。早在1962年英国皇家科学院发表了一份报告首先提出：吸烟有害健康。当时在世界是引起很大震惊。接着美国又组织科学家进行了两年多科学实验与研究，最后得出的结论是：“吸烟有害健康，吸烟是导致肺癌、肺气肿、冠心病饿重要独立危险因素，吸烟缩短寿命。”此后30多年来进行的6万余项科研，都同样证明了吸烟有害健康，因此烟草的危害是绝对的、肯定的、绝非危言耸听。
（二）烟草中的有害成分及其毒害作用
烟草的成分相当复杂，大约有4700多种化学成分，而有害成分月有750多种，其中致癌物质就有43种之多。现将主要有害成分及对人体的毒害分述如下。
1、烟碱。又称尼古丁，是一种挥发性剧毒液体，其毒性最强。一支香烟中所含有烟碱可毒死一只小白鼠，一滴纯烟碱可毒死三匹马。对人的一次致死量为50~70克，相当于25~35支香烟的烟碱含量。法国有一个团体曾组织吸烟比赛，一位连续吸香烟60支获得冠军，但还没来得及领奖便中毒死亡。烟碱经过口、鼻、支气管和胃黏膜被机体吸收，可导致中枢神经、周围神经和末梢神经功能改变，引起心跳加快、血压增高、失眠和视力障碍等多种症状，还可使血管痉挛，血液粘稠度增加，从而改变血流速度，减少脑部和心脏供血量，因而可增加冠心病、心肌梗塞、高血压和脑血管意外等疾病的发生。还可引起胃及十二指肠功能紊乱而导致溃疡病。烟碱是使人体吸烟成瘾的物质，使人对其产生依赖性。并且还能降低人体免疫功能，使机体抵抗力下降。长期吸烟可使机体活力下降，记忆力减退，工作效率低下，以及多种器官受累的综合病变。为什么吸烟没有发生烟碱急性中毒呢？原因是这些物质是非常缓慢地进入人体内的，主要是慢性烟碱中毒对机体的危害。
2、烟焦油。吸烟者食指与中指皮肤黄色即为烟焦油所致。其中含有多种致癌物质，如亚硝胺、3.4苯并芘、砷化物及促癌物酚类化合物。一支香烟含烟焦油量约为20~30毫克。烟焦油进入人体后，一部分黏附在咽部和支气管壁上，大部分积存在肺内，经过多年的积累，可以逐渐改变细胞的遗传结构，使正常细胞变为癌细胞。积累越多，发生癌症的可能性越大。这些物质作动物试验均可使动物发生癌。因此其与癌症的发生有直接关系。多在吸烟20~30年后发生。
3、一氧化碳。其在吸烟产生的烟雾中浓度最高，是无色无嗅的气体，烟雾中含有3~6%一氧化碳。可使人体血液中形成5~20%的碳氧血红蛋白。一氧化碳与血红蛋白的亲和力比氧与血红蛋白缓慢3600倍，所以一氧化碳一经吸入即与氧争夺同血红蛋白的结合，一旦形成碳氧血红蛋白后不易分离。由于碳咽血红蛋白存在，妨碍了氧同血红蛋白的结合，使血液的正常运输氧的功能发生障碍，造成机体缺氧，形成缺氧血症，因而导致组织细胞缺氧。在一氧化碳浓度较多时，还可与细胞色素氧化酶的铁结合而抑制组织细胞的呼吸过程，阻碍对氧的利用。所以说一氧化碳是促使心肌缺氧的重要因素，增加心绞痛的发作机会，并可诱发心律失常甚至猝死。一氧化碳与烟碱能产生协同作用，从而对人体的毒性作用增强，使机体需氧量剧增，进一步提高血压，心跳加快，心脏每搏出量增加，供氧和需氧矛盾加剧。
4、氢氰酸。是一种活性高、毒性大、作用快的毒物。由于氰化物能抑制纤毛运动，减弱呼吸道的防御功能，易使痰液堆积，刺激气管和肺，导致细胞增生和变异，引起炎性病变甚至发生癌变。氢氰酸对三价铁有极高的亲和力，进入体内后能迅速与细胞色素氧化酶中的三价铁结合，从而抑制细胞呼吸，引起细胞缺氧，使组织不能很好利用氧进行新陈代谢。由于中枢神经系统特别敏感，以及氢氰酸在类脂内溶解度大，所以中枢神经系统首先受损，先表现为兴奋，后转入抑制。呼吸麻痹是氰化物中毒最严重的表现。
5、放射性物质。铀分解出来的 210、铅210、镭220（及其衍生物氧）有损肝、肾，可以导致癌变。每天吸一包半香烟，则一年吸入肺内放射量与全年接受300次X线胸透的放射量相当。烟的放射性物质的来源为种烟所施的磷肥等。这些反射元素被烟草的根、枝、叶等吸进入人体。科学家描写：就像河中漂浮的杂物在河滩边淤积一样，放射性元素也就在支气管、肺部的某些含黏液的地方搁浅下来，从而不停的放射，这也就是导致癌的病灶所在。在体内其也可随血流经肝、肾等处停下来继续放射，损伤它的细胞。戒烟1年的人，体内放射性元素含量仍高于不吸烟者。
6、镉、镍、砷、铝。这些除有金属毒作用外，且都具有致癌作用。
7、烟雾微粒。烟雾中含有大量的烟雾微粒，又小密度又大，直径为01.~1.0微米，很容易进入并滞留与人体呼吸道和肺的深部。微粒的密度为每毫升空气中可高达50亿个。而一般城市空气污染，每毫升空气含烟尘微粒大多不超过10万个。所以香烟烟雾容易破坏人体呼吸器官的防御机能。
8、其他。尚含有酚类化合物，有明显的促癌作用。并有甲醛、乙醛、丙稀醛等均具有刺激作用，以引起鼻、喉及眼部不适与咳嗽。
（三）吸烟对健康的影响
吸烟对人体健康的影响是既广泛而且严重，对生命的威胁很大。吸烟对健康的影响可以概括如下。
1、吸烟与死亡率。吸烟者总死亡率比不吸烟者高70%，每日吸40支香烟者死亡率比不吸烟者高100%。吸烟能缩短寿命。30岁起，每日吸40支烟比不吸烟者缩短生命8~9年。开始吸烟的年龄越早对死亡率的影响越显著。15岁开始吸烟比25岁开始吸烟其死亡年龄大大提高。死亡率随着吸烟时间延长而增加。烟雾吸入深度越大，死亡率越高。烟草中的烟焦油、烟碱含量越高，死亡率越高。吸烟者成瘾后的死亡率随着戒烟时间延长而下降，15年后与不吸烟者相接近。下降幅度与戒烟前吸烟支数和开始吸烟年龄有关。吸烟对任何年龄的人健康都有害，特别对45~54岁的年富力强的男子影响最大。这一年龄级别的吸烟男子的死亡率比不吸烟者高2.3~2.8倍。吸烟者同不吸烟者在相同年龄阶段比较健康情况，前者多表现苍老而健康情况差。吸烟人群比不吸烟人群总死亡率高70%，即不吸烟者死100人而吸烟者死170人。终生吸烟人权的寿命比不吸烟者缩短10年左右。
2、吸烟与癌症。据大量调查资料表明，吸烟与很多癌症都有密切关系。吸烟可引起口腔癌、食管癌、肺癌、胃癌、肠癌、乳腺癌等。其中肺癌的发病率最高。吸烟者致肺癌的危险性比不吸烟者高25倍，而70~92%的肺癌与吸烟有关，且与吸烟的时间和数量成正比关系。吸烟可引起癌症，主要的致癌作用是放射线损害致癌5.4倍，食管癌3.4倍，膀胱癌1.9倍，肾癌1.5倍，口腔癌3~10倍。
3、吸烟与心脑血管疾病。冠心病的发生有三个主要危险因素就是高血压、吸烟、血液中胆固醇的增高。吸烟者因冠心病的病死率高于不吸烟者1.6~2倍。吸烟者因吸入一氧化碳、烟碱刺激植物神经引起冠状动脉痉挛，同时由于一氧化碳增多造成碳氧血红蛋白升高，血管壁缺氧，通透性增强，脂质沉着于血管壁，从而促进冠心病的发生，甚至导致急性心肌梗塞而发生猝死。吸烟者猝死率较不吸烟者高5倍。据调查患过心肌梗塞的吸烟者若停止吸烟则比继续吸烟者死亡危险性减少一半，运动耐受量增加，心绞痛发作减少，寿命也可增加。吸烟对周围血管疾病也有影响。如血栓闭塞性脉管炎。患高血压人容易出现血压更加升高。吸烟也是中风的危险因素之一，如脑出血、蛛网膜下腔出血，也可以引起脑血栓，这与一氧化碳引起的缺氧有关，使脑循环受到影响。
4、吸烟与呼吸道疾病。烟雾主要流经呼吸道，所以吸烟首先危害呼吸系统。发生慢炎，肺气肿、肺心病。因为烟中的许多有害物质对呼吸道的细胞，有毒性和腐蚀作用。正常情况下，若有微小异物进入支气管里，包括细菌，通过支气管的纤毛摆动把它们从小支气管推向大支气管，乃至气管而被咳出。而烟中毒物可使气管纤毛受到损伤，边短、不规则，起不到排除肺内分泌物的作用。由于呼吸道防御能力遭到破坏，不但咳嗽痰多，而且容易受到病毒或细菌的感染，使气管、肺部发炎。因为在烟雾刺激下，使其分泌物增多，为细菌提供营养，并使支气管变窄,同时烟雾又能反射地引起支气管痉挛，以致气道阻塞加重，影响通气。烟雾还会降低肺泡壁上吞噬细菌的能力，就容易患气管炎、肺气肿之类的疾病。在开胸手术中，可以看到不吸烟人的肺却变成了黑黄色（布满烟尘颗粒），弹性很差。有人试验，每天让狗在十支烟的烟雾中生活四十分钟，一年时间就使狗患上肺气肿，慢性支气管炎，并进一步发展成为肺心病。根据因果调查，每天吸烟25支以上的人，慢性支气管炎的死亡率比不吸烟者高8倍，肺气肿高25倍。经追踪观察每个大量吸烟的人最后都患慢性支气管炎。反过来若吸烟者停止吸烟，原有咳嗽、咯痰症状可明显好转。
5、吸烟与消化系统疾病。吸烟可以使人食欲不振、恶心，并对胃与十二指肠造成损害。因为烟中有毒成分，可使胃黏膜血管收缩或直接刺激黏膜一起酸碱平衡失调，使胃肠功能发生紊乱。据统计表明，患胃与十二指肠溃疡的病人中，吸烟者比不吸烟者高10倍以上，患慢性萎缩性胃炎的病人中有70%是长期吸烟者。吸烟也是胃癌的危险因素之一。吸烟比不吸烟者胃癌发病率高1.58倍。而且吸烟的人容易在食管与胃的连接处，即胃低底部，门部发生癌。特别值得指出的所谓：“饭后一支烟赛过活神仙”。这种说法是有害的，因为饭后吸烟的害处更大，饭后吸烟可使胆汁分泌增加，引起胆汁性胃炎。还可使胰蛋白酶等消化液分泌受抑制，妨碍食物的消化吸收。尤其是饭后由于胃肠功能活动加强，血循环加大，这时 吸一支烟比平时吸10支中毒量还大。
6、吸烟与神经系统疾病。有人说：“吸烟能提神，特别是写材料有烟可防困又可刺激头脑写出东西来”。实际上吸烟对中枢神经及植物神经的作用是先兴奋后抑制，并可产生持久性麻痹，从而打乱了大脑皮层兴奋和抑制的平衡，引起神经系统功能紊乱。长期吸烟出现神经过敏，记忆力降低，注意力分散，精神恍惚、失眠、多梦及反应迟钝等神经衰弱症状。吸烟者对高度准确性，精细的技术操作能力降低，运动员成绩下降。
7、吸烟与衰老。吸烟越多皱纹越多，三十岁以上不论男女，吸烟者比不吸烟者皱纹多。这主要由于组织和皮肤缺氧，使皮肤失去弹性与光泽而造成的。
8、吸烟与生殖系统疾病。吸烟能够造成男性生殖系统功能的改变，使精子发育不正常，活力减弱。吸烟对脊髓的神经中枢起抑制作用，能造成男性性欲变弱，甚至发生阳痿。可使女性月经紊乱，其发病率比不吸烟者高两倍。过早绝经发生率吸烟者比不吸烟者高10倍以上。吸烟妇女可出现不育症。吸烟能引起抗利尿作用，脑垂体偶叶产素分泌增多，导致流产、早产和某些合并症。孕妇死亡增加28%。孕妇吸烟可使胎儿发育延迟，发育不良。
（四）烟雾对空气的污染。世界上人们很关心空气污染问题。因为空气污染是呼吸道疾病和心血管疾病的增长的重要环境因素。空气污染的来源，有工业烟尘废气的污染；家庭烧煤等生活燃料的污染和汽车尾气的污染以外；香烟烟雾也是一种重要的空气污染。这不仅是吸烟人在自我污染，而且不吸烟的人，也会被动的遭受厌恶的污染，因此，现在全世界都认为吸烟是一种“公害”。在公共场所吸烟，那些不吸烟的人，被迫吸入含有烟雾的空气和吸烟者同样受害。长期在这种环境工作和学习，可吸入大量有害物质，慢慢就会患各种疾病。例如一个通风不良的场所，一个不吸烟的人一小时内吸入的烟量，相当于一支纸烟的剂量，那么一年中就会吸入540毫克烟碱，烟焦油9000毫克，时间长其毒害的严重性是可想而知的。一个不吸烟者在有烟雾的环境被动吸烟常常出现头痛、眼花、咳嗽、恶心、疲劳无力、食欲下降。哮喘病可立即发病，气管炎、肺气肿病人可使病情加重，冠心病人可促使心绞痛发作及心肌梗塞发生。在一个家庭，如果有一人吸烟，那么家中其他人都成了“被动吸烟者”，冷烟雾比热烟雾中有害物质浓度还要高，烟碱、烟焦油多两倍，一氧化碳多4倍，氨多50倍，镉多60倍。有人调查发现丈夫吸烟的妇女患肺癌明显高于丈夫不吸烟的妇女。烟雾吸入不但影响少年儿童的发育，而且易患气管炎、肺炎等疾病。特别是有婴儿的家庭，烟雾中有害物质，极易进入婴儿大脑，日积月累影响孩子但脑发育。如果妻子怀孕，经常吸入丈夫吸烟喷出的烟雾会毒害胎儿。
（五）吸烟所致经济损失。国家虽然每年可从烟草的生产和销售得到不少税收和利润，但是，因吸烟所致的经济损失则是巨大的。具体有以下几方面.1、国家每年要为吸烟引起的疾病，付出大量医疗费和人力、物力；2、国家每年因吸烟人的病、残造成生产上和工作上缺勤遭受大量损失；3、每年因吸烟引起癌症和其他疾病造成的死亡其损失是无法用金钱来计算的；4、每年发生的火灾，大约30%是与吸烟有关，其经济损失是很大的。5、吸烟个人的经济损失。如果每日吸一包6元的中等香烟，一年得花2190元；吸烟20年则把23800元毁于烟雾中；吸烟40年将耗资87600元，可购买一系列现代家用电器。
据《烟害》一书中概括吸烟有：“五毒四害”。烟草含有五毒为烟碱、烟焦油、一氧化碳、放射性物质、直接致癌物等。四害为害己、害人、害后代、害国家。因此为了国家，为了子孙后代，为了他人，更为了自己的健康，决心戒烟吧。
（六）提倡戒烟和控制吸烟。1980年世界卫生组织建于世界吸烟问题日趋严重，吸烟已成为当代的“流行病”，决定发起了“世界保健日”的戒烟运动。其口号是：“要吸烟，还是要健康，任你选择。”并采取了一些有利的措施：在公共场所禁止吸烟；开展戒烟活动，以保证儿童及青少年不吸烟；在烟草制品包装上或烟草广告上必须有醒目的吸烟对健康有害的告诫；积极展开健康教育，将最新医学知识，吸烟的害处和戒烟的方法，传授给群众，提高自我保护意识和自我保健能力，帮助人们改变不良行为，建立起科学的生活方式，促使人们的身心健康。目前已形成全球性的戒烟运动。各国的戒烟斗争，在宣传教育的基础上正在逐步制定和实施戒严或禁烟法规。有许多国家和地区都试图通过立法措施而道道戒严的目的；有的国家规定了厌倦中含的烟焦油、烟碱等有害物质的最高限量；有的规定了对卷烟制造厂商必须在烟盒上标有吸烟有害健康的警告；有的规定了在工作环境，在公共场所禁止吸烟；有的规定了对烟草和卷烟广告的限制等等。我国政府对戒严和控制吸烟极为重视，发布了一系列的规定和文件。积极开展戒烟活动，并取得了一定的成果。但是必须看到吸烟容易，戒烟南。据调查知道吸烟有害的人大约为95%，认为吸烟有害，想戒烟的大约有50%。为什么会造成知、信、行这么大差距呢？知道有害却戒不了，主要原因是冲客观上讲吸烟的危害不是立刻的，不是吸烟后马上身体就不行了，像慢性中毒一样，它时间间隔比较长。吸烟可以造成冠心病、肺癌、脑卒中这些病，因果是肯定的，但不是唯一的因素，不是说戏言后必定等肺癌，必定发生脑溢血，它是肯定有害的，但不是百分之百，因为不吸烟也有的非阿的，因为人们对其危害性认识不够迫切或产生侥幸心理，也有些人不愿戒烟是因为他认为吸烟的害处未必有宣传得那么大，可能一生的宣传有言过其实。其实吸烟有害是坑定的，真真切切的。戒烟是否成功主要看有没有意志力，不用什么戒烟糖、戒烟药，说戒就戒，有些人一得了肺癌就戒了，一得了脑溢血就当天戒了。
所以要提高认识，坚定戒烟决心，清除心理障碍，做到一次成功。戒严后会有很大收获。戒严的好处既是立竿见影的，也是长期的。戒严一年后，其心脑病残死亡率与非吸烟者心脑病死亡率的插枝下降一半；5年后降至非吸烟的水平。戒严5年后患肺癌的可能性下降一半，10年后大职能将在非吸烟的水平。50岁前的戒烟者在随后15年内死亡的可能性是50岁前美戒烟的一半。65岁左右戒烟的人也能明显地降低患心脏病、中风和吸烟致癌的可能性。然而，只有吸烟的致命危害出现之前及时戒烟，才会有上述作用。
二、限量饮酒与健康
饮酒少量是健康只有，饮酒多量是罪魁祸首。长期过量饮酒可造成心脏损害、消化系统损害，但若适量饮酒可以增加生活情趣。少量饮红葡萄酒可延缓动脉硬化，预防部分心脏病。酒里面主要成分是乙醇，营养物质极少，但乙醇经过肝脏代谢会转化成热量，大量饮酒会使人发胖，升高甘油三酯并消耗人体维生素B，影响人体的钙的吸收。乙醇在体内戒毒主要在肝脏进行，肝脏每小时能分解8~10克乙醇。1小杯（约50克）50度的白酒，含乙醇25克，肝脏就要花2.5小时才能把它分解完。若大量饮酒则可伤肝，还可导致心血管疾病。因此必须适量饮酒，主要是喝低度酒，如啤酒、葡萄酒；控制每餐饮酒酒精含量不超过15克（相当于50至100毫升葡萄酒、或一罐啤酒）；且勿空腹、勿与碳酸饮料共饮。另外，孕妇、服药期间的人，以及患肝病、消化性溃疡、心脏病的人都不以饮酒。
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